43.01.04 Повар судовой 2023-2026 (9 кл.)
16 апреля 2024 г. 9:13
Базовые дисциплины
ОУД.07 Основы безопасности жизнедеятельности
ОДП Профильные дисциплины
ПОО Предлагаемые ОО
ПОО.01 Информационные технологии в профессиональной деятельности
ОП Общепрофессиональный цикл
ОП.01 Основы микробиологии, гигиены труда и производственной санитарии
ОП.02 Основы физиологии и гигиены питания
ОП.03 Экономические и правовые основы профессиональной деятельности
ОП.04 Основы культуры профессионального общения
ОП.05 Организация службы на судне
ОП.06 Безопасность жизнедеятельности
ПМ.01 Заказ и хранение продуктов и полуфабрикатов
ПМ.02 Обслуживание и мелкий ремонт оборудования и инвентаря камбуза и производственных помещений
ПМ.03 Приготовление кулинарных блюд
ПМ.04 Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий
ПМ.05 Выполнение обязанностей по тревогам
